Sabato 23 e domenica 24 maggio torna a Roma Mondo BBQ – Il giro del mondo in un morso, il festival dedicato al barbecue, al cibo internazionale e all’intrattenimento all’aria aperta.
Dopo il successo della prima edizione, Mondo BBQ torna all’Appia Joy Park, in Via Annia Regilla 245 a Roma, con una seconda edizione ancora più ricca di contenuti, pensata per un pubblico trasversale: famiglie, appassionati di BBQ, amanti della musica country e persone alla ricerca di un’esperienza diversa da vivere nel weekend.
L’evento si svolgerà sabato 23 maggio, dalle 11:00 alle 23:30, e domenica 24 maggio, dalle 12:00 alle 21:00, con ingresso libero.
Protagonista assoluto sarà il barbecue, raccontato attraverso ricette, tecniche di cottura e sapori ispirati a diverse tradizioni gastronomiche del mondo. Il food sarà a cura di Grillpacco, che proporrà un menù pensato per far viaggiare il pubblico tra USA, Italia, Argentina, Messico, Brasile, Australia, Cina, Perù e proposte veggie.
Tra le specialità in programma: PorkStrami Sandwich, Bun con Pulled Pork, Kentucky Bourbon Pork Ribs, Chinese Char Siu Ribs, Choripán argentino, Nachos, ananas grigliata, pancake alla brace e tante altre proposte cotte live al barbecue.
Barbecue, sfide e degustazioni
Il programma di Mondo BBQ prevede momenti speciali dedicati agli appassionati della griglia.
Sabato 23 maggio, alle ore 13:00, si terrà “Il Gladiatore delle Chicken Wings”, una sfida tra team BBQ dedicata alle alette di pollo. Il pubblico potrà assaggiare e votare, trasformandosi in giuria popolare e contribuendo a decretare il vincitore.
Domenica 24 maggio, alle ore 12:30, è previsto l’assaggio per tutti della Pulled Pork Sausage: la prima salsiccia al Pulled Pork in Italia.
Sabato sera, alle ore 20:00, sarà proposta Convivium BBQ, una cena barbecue seduta su prenotazione, con disponibilità limitata a soli 32 posti.
Domenica 24 maggio, alle ore 17:30, è previsto lo showcooking con Marco Sangiovanni di Grillpacco, dedicato all’ananas grigliata.
Competizione di Braccio di Ferro
Nuovo appuntamento con la gara ufficiale organizzata da Team Roma e Armwrestling Motivation.
La competizione si svolgerà sia sabato 23 sia domenica 24 maggio, con area attiva a partire dalle ore 11:00.
- Registrazione e peso: dalle 11:00 alle 13:00
- Inizio competizione: ore 16:30
- Categorie: 75 – 85 – 95 – 95+ kg
Teatro, animazione western e coinvolgimento del pubblico
Grande spazio sarà dato anche alla parte scenica e immersiva.
Sabato 23 maggio, dalle ore 14:00 alle 18:00, il teatro e l’animazione saranno a cura di Maskart Immersive Events, con performer e attori in costume cowboy/western impegnati in attività di intrattenimento e coinvolgimento del pubblico.
Sono previste performance interattive, giochi con il lazo, attività corali, balli collettivi e momenti di animazione pensati per mantenere viva l’atmosfera western durante tutto il pomeriggio.
Alle 19:00, spettacolo live sul palco con i TCR – Tribute Country Rock & Folk e la voce di Jessica Casula, vincitrice di Sanremo New Talent 2017.
Country Fest ospite di Mondo BBQ
Anche quest’anno Mondo BBQ ospiterà l’anima del Country Fest, con un programma dedicato alla musica, alla danza e alle attività in stile western.
Durante il weekend ci saranno country line dance, momenti musicali, attività per il pubblico e la competizione di braccio di ferro, pensata come sfida partecipativa e coinvolgente in perfetto stile country.
La domenica, dalle ore 12:00 alle 20:00, la scuola Go West guiderà il pubblico nella country line dance, con momenti aperti sia ai principianti sia a chi balla già.
Un weekend per tutta la famiglia
Mondo BBQ non è solo un festival gastronomico, ma un’esperienza completa all’aria aperta.
Il pubblico potrà vivere un weekend tra profumo di brace, musica, spettacoli, sfide, attività country e intrattenimento per grandi e piccoli, all’interno degli spazi dell’Appia Joy Park.
Informazioni utili
Mondo BBQ – II Edizione
Sabato 23 maggio dalle 11:00 alle 23:30
Domenica 24 maggio dalle 12:00 alle 21:00
Appia Joy Park
Via Annia Regilla 245, Roma
Ingresso libero
Info e contatti
351 8962922
info@sartidelgusto.it
