Il fine settimana si avvicina e i mercati di Campagna Amica si preparano alla festa più colorata e divertente dell’anno: Carnevale. Per iniziare in via Tiburtina per tutti i bambini ci sarà il laboratorio di truccabimbi mentre per i grandi lo show cooking con frappe, castagnole e cecamariti. All’Eur, in via della Tecnica, invece, mentre i grandi fanno la spesa, i più piccoli fanno festa, costruendo la loro mascherina. E finiamo con il Circo Massimo che si sta “mascherando” per l’occasione: sabato impareremo a preparare i dolci tipici grazie all’aiuto delle Agrichef Barbara Stocchi e Vilma Lombardi, domenica li degusteremo, offerti dai produttori del mercato e per tutti i bambini ci sarà uno spettacolo di magia e giochi con i palloncini. Insomma saranno due giorni all’insegna del buon cibo locale e del divertimento, impossibile mancare!
Per il pranzo del Circo Massimo, consueto appuntamento con il menù tipico contadino: sabato e domenica in cucina con le eccellenze preparate dalla Cooperativa dei Pescatori di Terracina (Terracina – LT).
Primo
Zuppetta di pesce
(Cooperativa dei pescatori di Terracina)
Gnocchetti al ragù di ricciola
(Cooperativa dei pescatori di Terracina)
Secondo
Involtino di cefalo calamita ripieno di verdurine
(cefalo Cooperativa dei pescatori di Terracina – verdure azienda agricola Gabriella Nardoni di Annachiara Menniti)
Merluzzo al forno
(Cooperativa dei pescatori di Terracina)
Contorno
Insalata
(azienda agricola Gabriella Nardoni di Annachiara Menniti)
Dolce
Crostata alle visciole
(azienda agricola Maina)
Da QUI puoi scaricare la lista dei mercati di questa settimana a Roma
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